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"傳統(tǒng)發(fā)酵食品以來(lái)源豐富的原料、經(jīng)過(guò)多種微生物協(xié)同發(fā)酵，其*的工藝經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀，需要我們用現(xiàn)代科技去詮釋傳統(tǒng)發(fā)酵食品中蘊(yùn)含著科技內(nèi)涵，并進(jìn)一步用現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)發(fā)酵食品的快速發(fā)展。"國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心主任——王德良傳統(tǒng)發(fā)酵食品是指利用微生物的作用而制得的食品，因其*的風(fēng)味和功能而深受大眾歡迎。我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品歷史悠久，并廣泛傳播，曾影響著日本、朝鮮、越南等國(guó)家。傳統(tǒng)發(fā)酵食品所涉及的食品種類較多，主要產(chǎn)品有白酒、啤酒、黃酒、果酒、發(fā)酵乳、奶酪、腐乳、豆豉...

多元素火焰光度計(jì)是一發(fā)射光譜為基本原理的一種分析儀器，以火焰作為激發(fā)光源，并應(yīng)用光電檢測(cè)系統(tǒng)來(lái)測(cè)量被激發(fā)元素由激發(fā)態(tài)回到基態(tài)時(shí)發(fā)射的輻射強(qiáng)度，根據(jù)其特征光譜及光波強(qiáng)度判斷元素類別及其含量。主要用于水泥、玻璃、陶瓷、耐火材料等建材的測(cè)試；肥料、土壤的測(cè)試；礦山、石油、冶金、化工產(chǎn)品的測(cè)試；科研、衛(wèi)生、教學(xué)等領(lǐng)域各類實(shí)驗(yàn)的測(cè)試等。多元素火焰光度計(jì)使用時(shí)的注意事項(xiàng)：（1）燃?xì)夂椭伎諝獗仨毷歉稍锏?，純凈而沒(méi)有污染的，不要在濕度很高、粉塵很多的環(huán)境中使用儀器。（2）儀器與鋼瓶周圍不能...

影響多元素火焰光度計(jì)測(cè)試的幾大因素分析多元素火焰光度計(jì)是專門(mén)用于測(cè)定K、Na元素濃度的分析儀器，是測(cè)定水泥、化工原料、玻璃、陶瓷、土壤、植物、化工廠和發(fā)電廠等循環(huán)水中K、Na元素的理想儀器，具有鋰內(nèi)標(biāo)、雙通道、雙數(shù)字顯示的特點(diǎn)。多元素火焰光度計(jì)的三大影響因素解析：一、激發(fā)條件1.火焰溫度溫度過(guò)低靈敏度下降，溫度太高則堿金屬電離嚴(yán)重，影響測(cè)量的線性關(guān)系。影響火焰溫度的因素有：燃?xì)夥N類：采用丙烷-空氣、丁烷-空氣或液化石油氣-空氣等低溫火焰(約1900℃)較為合適和方便；燃?xì)馀c助...

厭氧手套箱的四大組成部件厭氧手套箱共分為：厭氧室、傳輸艙、裸手袖套操作孔、氣路及電路節(jié)制系統(tǒng)四大部門(mén)。1、厭氧室內(nèi)腔機(jī)械強(qiáng)制對(duì)流與內(nèi)腔正壓，實(shí)現(xiàn)恒溫、控濕、除氧、生物脫毒四方面狀態(tài)不變均一，而且快速恢復(fù)，操作培養(yǎng)同室進(jìn)行。2、傳輸艙：采用緊湊式筒狀設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)單人單手輕松轉(zhuǎn)移樣品。3、裸手袖套操作孔：無(wú)需進(jìn)行抽真空/充氮置換過(guò)程，雙手可直進(jìn)直出內(nèi)腔厭氧。4、節(jié)制系統(tǒng)：及時(shí)狀態(tài)自檢報(bào)警功能，確保設(shè)備正常運(yùn)行。手套箱的泄漏率是手套箱重要的一個(gè)指標(biāo)，指的是在設(shè)定的壓力下，通常在負(fù)壓下...

現(xiàn)今,越來(lái)越多的專家學(xué)者開(kāi)始使用低氧工作站來(lái)培養(yǎng)細(xì)胞,這是對(duì)舊的試驗(yàn)方法的革新,也是對(duì)科學(xué)研究者的一次觀念上的革新.這是因?yàn)橹挥械脱跖囵B(yǎng)細(xì)胞,才能夠*在體外模擬細(xì)胞在體內(nèi)的生存環(huán)境,讓細(xì)胞在一個(gè)*無(wú)壓力的環(huán)境下生長(zhǎng).低氧培養(yǎng):當(dāng)細(xì)胞或器官中的氧氣含量低于生理正常氧氣水平時(shí)的培養(yǎng)狀態(tài),稱為低氧培養(yǎng).生理正常氧氣水平:這取決于是什么細(xì)胞或器官,但不是20.9%,如下圖所示.人體內(nèi)不同部位的細(xì)胞,正常的生理氧氣水平不同,如動(dòng)脈血為15%,靜脈血為5%,腦為2%左右,如果想要在低氧狀...

隨著近年來(lái)微生物質(zhì)量控制技術(shù)在不斷革新，生物安全監(jiān)管要求也在不斷提高。同時(shí)2020年版《中國(guó)藥典》正式發(fā)布并即將生效，微生物相關(guān)章節(jié)做了較大篇幅的增修訂。這些變化對(duì)國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與企業(yè)在微生物質(zhì)量控制方向提出了更高的要求。11月5-6日，為引導(dǎo)藥品化妝品等相關(guān)行業(yè)微生物質(zhì)量控制意識(shí)的提升，由浙江省藥學(xué)會(huì)微生物與質(zhì)量控制專業(yè)委員會(huì)和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局藥品微生物檢測(cè)與預(yù)警重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合舉辦的“2020年微生物與質(zhì)量控制研討會(huì)”在杭州順利召開(kāi)。此次大會(huì)就藥品潔凈室微生物監(jiān)測(cè)、無(wú)菌檢查...

當(dāng)前，疫情的形勢(shì)依然嚴(yán)峻，疫苗的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)便成了重中之重。隨著《2020新藥典》即將發(fā)布，制藥行業(yè)也開(kāi)始面臨全新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，藥品行業(yè)將進(jìn)一步深化發(fā)展，與此同時(shí)，藥企對(duì)于技術(shù)、設(shè)備等也提出了更多、更高的要求。8月6日至7日，受疫情影響推遲了五個(gè)多月的2020第十屆全國(guó)藥品質(zhì)量安全大會(huì)在蘇州拉開(kāi)帷幕。此次大會(huì)展示了藥品行業(yè)的新技術(shù)、分析了當(dāng)前制藥法規(guī)的新形勢(shì)，為制藥人提供知識(shí)學(xué)習(xí)平臺(tái)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的近300余家藥企、藥監(jiān)（檢）、科研機(jī)構(gòu)，600+專家和檢驗(yàn)人員。磐麥科技攜...